食为天

作者：Staci

原载：澳门日报　新园地　［美丽街］专栏

　　母親的名字叫“稐”，她的姐妹弟弟和堂姐妹兄弟，每個人的名字裏都有一個邊旁——“禾”，有的叫稣（那是我舅舅，他刚好在耶稣出生那天生日，于是人家叫耶稣，他就那个稣了），有的叫秀，有的叫穎，有的叫和。這些名字都是我的曾外祖父給他們起的，這個晩清最後一批秀才中的一員以“禾”入名的原因據說是“民以食為天”。禾者，穀類統稱，以此為名，想是希望這些孩子將來都能豐衣足食吧。

    母親今年七十歲了，出生在抗日戰爭時期，經歷過逃難，日軍轟炸，內戰，新中國成立，大躍進，三年自然災害，文革。他們那一代人，一生充滿了各種苦難，所以也就特別節約簡樸，絕不浪費食物，也不亂花錢。

    母親兄弟姐妹五人，解放前在南京靠外公一個人在大學敎書的收入養活一家七口。當時通貨膨脹嚴重，外婆每次都要在外公發薪水這天等在學校門口，拿了錢就得趕緊去買米。多等一會，米就又漲價了。

    到母親讀大學的時候，正是大躍進的尾聲。她和幾個同學被派去山東農村“放高產衛星”，當時說快要共產主義了，紅薯在地裏沒人要，用翻土機直接翻埋到田裏做了肥料。可是，很快就鬧起糧荒來，那麼多學生，都是年輕人，一天只分到一口鹹菜。餓得活不下去了才給學校打報吿，提前回到學校。雖然學校的口糧也緊張，但總算沒餓死。

      三年“自然”災害，中國到底餓死多少人？這被當局稱為“非正常死亡”的人數根據半官方的數字（人民大學社會學研究所所長周孝正）：http://business.sohu.com/04/45/article207504504.shtml“60年我們有六個億，餓死兩千兩百萬，國家統計局前任局長李成瑞公開的數字。上一個世紀最風調雨順的三年，就是59、60、61年，120個地區一百年的災害統計結果。” 

　　风调雨顺的三年“自然災害”因為浮誇，因為造假，因為盲從，六亿人里死掉了兩千兩百萬。今天回頭看，觸目驚心。而当时的人呢？大概连怕的力气都没有了吧？！

    如今，世界糧食吿急，中國雖然有一個水稻之父袁隆平，產量得到很大的提高。但人口增長，加上耕地縮減，未來的十幾億中國人的吃飯問題已經相當嚴峻。前些天看央視記者在四川訪問農民，很多農田荒置，種地的農民說種地不如出去打工掙的錢多，而大面積承包者覺得種糧食的收入太微薄，都想要轉型種經濟類植物——水果、蔬菜、花卉。

    國家糧庫情況如何？有多少储备是虚报的？未來糧食生產會怎樣？國以民為本，民以食為天。希望我們祖輩、父母輩經歷的災難再也不要重演。